8月3日，汕头市澄海区市场监督管理局发布情况通报。通报表示，该局关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标相关情况，其中涉及澄海区顺联水产有限公司、蛙嘟嘟食品有限公司两家经营主体。
澄海区市监局会同有关单位第一时间赶赴涉事企业开展全面核查，现场发现两家企业有牛蛙收购、宰杀及小型加工等活动，已立即对现场发现的牛蛙产品进行封存并抽样送检，接下来将根据调查结果，依法依规严肃处理。
与此同时，立即在全区开展专项排查，严厉打击涉牛蛙产品违法行为，坚决维护消费者合法权益。
16时22分，广东省潮州市饶平县市场监督管理局通报，8月3日上午，关注到媒体报道全国多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，指出涉事企业汕头市顺联水产有限公司有一仓库位于饶平县钱东镇新乡村附近，市监局立即派出执法人员赶赴涉事单位开展全面核查。现阶段，市监局已对该单位涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中。下一步，将根据调查结果，依法依规严肃处理，坚决维护消费者合法权益。
另外，福建漳州市市场监督管理局也发布情况通报，通报称该局关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司采购销售问题，漳州市市场监督管理局第一时间组成调查组，立即赶赴涉事企业开展全面核查。现阶段，已对该企业涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。与此同时，在全县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。
早前报道
8月3日，“牛蛙 抗生素”冲上热搜。
据澎湃新闻8月3日报道，媒体记者通过历时一个月溯源调查发现，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作“常规”牛蛙（编注：即未检测或含抗生素的牛蛙），与此同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查；销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等……
今年6月，根据快递地址、产品包装等线索，媒体记者前往多地溯源调查，从加工厂到销售端，从电商平台到线下食堂，一条“失守”的牛蛙产销链条浮出水面。
在对生产链进行实地调查的与此同时，媒体记者联合机构对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。
部分文/广州日报新花城媒体记者：陈家源
综合自澎湃新闻